SAUGE
OFFICINALE
/ SALIE
SALVIA OFFICINALIS
Fam: Labiatæ
Cette
plante potagère est plus rustique qu'on ne le pense habituellement. A
feuilles
vert
un
peu
gris persistantes, on peut la consommer toute l'année. Elle porte de jolies
fleurs
violettes
au
printemps,
et
est
très
décorative
entre d'autres vivaces. Elle affectionne le soleil et les sols drainés
ou même
secs.
Deze kruid is rustieker dan algemeen aangenomen. Met haar groengrijze
doorblijvende bladeren en mooie violette bloemen in de lente,
is ze zeker geschikt
om een plaats te vinden in de siertuin, en tevens om heel het jaar
door vers in uw gerechten gebruikt te worden. Plaatst ze in de
zon,
op een goed gedraineerde of zelfs op een droge grond.
GENRE/AARD .......................... Plante vivace / Vaste plant
HAUTEUR / HOOGTE .................. -> 80 cm
FLORAISON / BLOEIPERIODE ... VI / VII
FLEURS / BLOEMEN ................... Violettes / Violet
EXPOSITION / STANDPLAATS .... Soleil / Zon
SOL / GROND ........................... Terre de jardin drainée / Gedraineerde
tuingronden
MULTIPLICATION ..................... Division au printemps; bouturage en fin
d'été;
semis
VERMENIGVULDIGING .............. Splitsing in de lente; stekken in de late
zomer;
zaaiing
SEMER ..................................... En pépinière en avril/mai, repiquer
en pépinière et mettre
en
place en automne; ou en bacs à semis dès mars, à l'intérieur,
repiquer les
plantules en godets et les mettre en place fin mai
ZAAIEN ...................................
Op zaaibed
in april/mei, verspenen op zaaibed en in de herfst planten; of in
zaaibakjes
vanaf maart (binnen), de plantjes verspenen in potjes en eind
mei buiten
planten
PLANTER / PLANTEN ................. Automne ou printemps à 40
cm / Herfst of
lente om de 40 cm
ENTRETIEN .............................. Tailler en forme après la floraison;
rajeunir
la plante en la taillant court en juillet
tout
en veillant à garder quelques feuilles sur le bois ancien
ONDERHOUD............................ Onderhoudssnoeibeurt nà de bloei. Om de
plant te verjongen, ze kort
snoeien
in
juli, zorg erwel voor om enkele bladeren op het hout te behouden
ENGRAIS ................................. Pas
BEMESTING .............................. Geen
DIVERS ................................... Employée en cuisine et en
infusions pour ses vertus
médicinales diverses.
DIVERSE ................................. Gebruikt ze in infusie voor verschillende
medische doeleinden, of als kruid in
diverse gerechten
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