LES GRAINES À GERMER
KIEMZADEN
Voici une manière simple de faire un plein de vitamines au jour le jour !
Je ne m'étendrai pas sur les bienfaits des unes ou des autres, mais sachez simplement que dans ces petites graines, tout juste germées, la plupart des composants d'un légume adulte sont concentrés !
Een eenvoudige manier om je dagelijkse vitaminedosis te behalen !
Ik wens niet het verhaaltje vitaminen/mineralen verder uit te breiden, ik ben geen nutritionist ! Maar wat zeker is, is dat de kiemzaden de meeste goede eigenschappen van de volgroeide groenten bevatten !
Comment les cultiver
C'est simple : vous mettez les graines à germer dans une coupelle que vous remplissez d'eau; après une heure ou deux, vous déversez le trop plein d'eau. Dès le lendemain, vous rincez les graines sous le robinet (dans une passoire), puis vous les remettez dans la coupelle. Vous répéterez l'opération deux fois par jour. Il faut veiller à ce qu'elles soient toujours humides sans tremper. Après 5 à 10 jours, dépendant des graines, vous pourrez récolter.Note : certaines graines comme le soja, préfèrent l'ombre pour faire de beaux jets blancs.
Hoe ze kweken
Simpelder kan niet: je plaats de kiemzaden in een schaaltje met water, na 1 tot 2 uur laat u ze uitlekken. Vanaf de dag daarop spoelt u de zaden twee maal per dag onder stromend water (in een zeef), en plaatst u ze terug in de schaal. Zorg ervoor, dat ze altijd vochtig blijven, zonder dat ze in het water drenken. Na 5 tot 10 dagen zijn je kiemzaden goed voor de oogst.
Nota : sommige zaden als tauge, blijven best in de schaduw om mooie witte spruiten te bekomen.
ENCORE PLUS SIMPLE - NOG EENVOUDIGER
LES COUPELLES À GERMER !!!!
DE KIEMSCHAALTJES !!!
Vous posez les graines sur la grille de la coupelle que vous aurez remplie d'eau au préalable. Votre seul travail sera de veillez à ce que l'eau dans la coupelle reste propre, et à asperger journellement les graines à l'aide d'un "pschitt" (brumisateur, utilisez pour cela n'importe quel flacon vide style "glass cleaner" que vous remplirez d'eau du robinet après l'avoir rincé à fond).
U plaatst de zaden op de rooster van de kiembowl, die u met water gevuld hebt. Daarna volstaat het ervoor te zorgen, dat het water in de bowl schoon blijft, desnoods vervangt u deze, en om tweemaal daags de zaden met water te besproeien - gebruik hiervoor een fijnsproeisysteem, zoals deze van een "glass cleaner" fles die u met kraantjeswater vult nà grondige spoeling.
USAGE / HOE ZE TE GEBRUIKEN
Sur vos tartines, telles quelles, ou accompagnés de jambon, d'oeufs durs, de poissons fumés
En mélange dans vos salades
Finement hachées dans vos soupes ou dans vos sauces
...etc...
Op uw boterhammen, natuur of met ham, kaas, eieren of gerookte vis
In uw salades
Fijn gesnippert in soepen of in sauzen
...enz...